カテゴリ:今日の給食
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麦ごはん ヌンクーグアー きびなごのシークアーサーがけ にがなのごまあえ 牛乳 毎月 、第 3木曜日 は、「琉球料理 の日 」です。 今日は「ヌンクーグアー」です。 昔 、「ヌンクー」という中国の火鍋で作られていたことが、名前 の由来 です。 豚の三枚肉や、だいこん、あつあげや、かまぼこなど、 沖縄の重箱につめる材...»続きを読む
- 2022年12月15日 17:00
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麦ごはん アーサのみそ汁 グルクンのからあげ ふーいりちー 牛乳 みなさんは、グルクンという魚を知っていますか? グルクンはうちなーぐちの呼び方で、日本名では、「たかさご」と言います。 グルクンは、サンゴ礁の海に暮らし、沖縄の海で育ちます。 よく水揚げされ、昔から食べられてきまたことから、 沖縄県の県魚として指定さ...»続きを読む
- 2022年12月12日 17:00