カテゴリ： 今日の給食
麦ごはん 玉ねぎのみそ汁 あじフライ ひじきのいため煮 青切りみかん 牛乳
アジがたくさん出てくる
「ああ、アジのひらきがたべたいっ!」という本があります。
そこで、今日は、アジのフライが出ました。
「ひらき」というのは、
魚をおろすときに 背の部分を切りはなさないように開く方法のことです。
アジのひらきは、焼いたり、干物にしたり、フライにしてもおいしいですね。
