にんじん収穫&試食会(にんじんしりしり)

 　2月5日(木)、ジャガイモに続いてにんじんを収穫しました。2度の間引きを経て、土の中からは立派に育ったにんじんが次々と顔を出しました。

　収穫後は、自分たちで育てる喜びを味わう試食会です。メニューは、子どもでも手軽に作れる沖縄の家庭料理「にんじんしりしり」。料理担当に抜擢された1年生のしんたろうさんは、先生のサポートを受けながら、見事な手つきで完成させました。

　実食では、あちこちから「おいしい!」という声が上がり、おかわりをする児童も続出。自分たちで育てた野菜の味は格別だったようです。次はジャガイモとにんじんを使った「シチュー作り」を計画しています。